全部频道

—————— 肇庆县区电视台 ——————

  • 端州电视logo

    端州

  • 鼎湖电视logo

    鼎湖

  • 高要电视logo

    高要

  • 四会电视logo

    四会

  • 怀集电视logo

    怀集

  • 德庆电视logo

    德庆

  • 广宁电视logo

    广宁

  • 封开电视logo

    封开

  • 活动直播logo

    大旺

  • 今日睇肇庆logo

    今日睇肇庆

  • 从月薪3000到8000,餐厅经理要具备的6大管理技能!

    肇庆阳光网 2019-09-07

    作为一名餐厅经理,在餐厅日常管理中,你总是会先把当天的工作计划写好,然后按照计划执行。

    但管理现场总是会有不确定的状况发生,例如停电停水、员工打架、顾客受伤等突发性事件,让你的执行计划打折。

    一个环节出了问题,其他环节也会被牵连,而具有系统化管理技能的餐厅经理会第一时间解决突发事件,不会影响餐厅的正常秩序。

    这不仅需要你明晰服务顾客过程中的每个细节、员工管理的每个步骤,更需要你拥有体系化的管理思维:

    体系化的思维能给你带来什么?

    你一定见过这样的人:对某个领域非常精通,无论问他什么问题,他都能从你的话题切入,旁征博引,将大量的原理、机制、知识点等娓娓道来,清晰而严谨。

    这就是体系。

    在他脑海中,所有的知识点都连接在一起。他知道某一个知识点应该放在哪里,也知道它会通向何方。如果说碎片知识是一张张街景的速写,那知识体系就是一副完整的地图,这同样适用于餐饮行业。

    如果说通过自己的工作经验积累,逐渐形成系统化的管理思维,少说要花2-3年的时间才会有所成就,甚至更久也不一定真正有提升。所以,不如跟着高手,站在前人的肩膀上进步!

    为了让大家能够系统化掌握经理必备技能,针对性解决餐厅问题,番茄课程创始人谢雷老师和赵玉飞老师,用他们数十年餐饮行业的从业经验,历时6个月打磨出《餐厅经理技能线上训练营》课程!

    编辑:chang    (来源: 职业餐饮网)

    阅读

    网友评论:

    匿名发表

    用户名:
    密码:
         

    用户名: *
    密码: *
    重复密码: *
    邮箱: *
    验证码:
         
    365车友汇
    首页 肇庆美食 资讯 寻味 菜谱 知识 乐享 特产

    电话:0758-2220039、13602958378

    Q Q:200760039

    邮箱:zqzhonggang@vip.126.com

    肇庆阳光网——你身边的资讯专家

    立即关注